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Küche / Kostformen
Eine falsche Ernährung ist die Ursache für viele chronische Krankheiten.
Während Ihrem Aufenthalt wird deshalb die angemessene Kostform Bestandteil des Behandlungsplanes sein.
- Diabetes mellitus (Zuckerkrankheit)
- Hyperlipidämie (Fettstoffwechselstörung)
- Adipositas (Übergewicht)
- Hyperuricämie (Gicht)
Um den individuellen Bedürfnissen gerecht zu werden, wurden ein Buffet- sowie ein Wahlkostsystem eingeführt. Am Buffet können sich die Papienten ihre Mahlzeiten - nach entsprechender Einführung sowie einer individuellen diätspezifischen Beratung - selbst zusammenstellen. Detaillierte Angaben über den Fett- und Kohlenhydratgehalt der Speisen helfen bei der Zusammenstellung. Darüber hinaus können sich die Patienten durch das hausinterne Ernährungsberatungsteam sowie das Küchen- und Servierpersonal beraten lassen.
Esse mit Genuss und Verstand mit dem RAL Gütezeichen Diät und Vollkost für das Wohl unseres Tischgastes!
GDV - Gütegemeinschaft Diät und Vollkost e.V.
